Flohsamen sind ein wertvolles Produkt aus der Natur, das sich durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten auszeichnet. Als pflanzliche Ballaststoffe eignen sich die Samen besonders gut als Zutat für Müsli oder andere Speisen. Ob ganz oder gemahlen, Flohsamen passen durch ihren neutralen Geschmack zu vielen Gerichten und können auch als Ersatz für Leinsamen verwendet werden.

Die enthaltene Schleimschicht und das Quellvermögen der Samen tragen zu einem natürlichen Sättigungsgefühl bei und es ist wichtig, ausreichend Wasser zu trinken. Je nach Sorte unterscheiden sich die Quellvermögen, wobei schwarze Flohsamen ein geringeres haben als gelbe. Außerdem können Flohsamen auch zur Herstellung des Flohsamenweins verwendet werden.

Auch bekannt als: Flohsamenkörner.

Anwendung

Streuen Sie etwas Flohsamen (bis zu 15g täglich) über das Essen. Beachten Sie dabei, dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.

Zutaten

Flohsamen schwarz.

Buchempfehlung: Große Hildegard-Apotheke

Ein umfangfreiches und vielseitiges Nachschlagewerk für vielzählige Hildegard-Anwendungen. Auf über 500 Seiten fassen die beiden Hildegard-Experten Dr. Hertzka und Dr. Strehlow die Hildegard-Lehre zusammen und ergänzen sie um moderne Erkenntnisse.

Zur Großen Hildegard-Apotheke › (optional erhältlich)