Bertram ist ein vielseitig einsetzbares Universalgewürz, das in fast allen Gerichten verwendet werden kann. Es verleiht den Speisen eine milde Würze und gehört neben Galgant und Quendel zu den wichtigsten Zutaten in der Hildegard-Küche. 

Die Bertramwurzel wird in der Hildegard von Bingen Lehre vor allem dem Magen-Darm-Bereich zugeordnet und soll das "gute im Blut" mehren. In unserem Onlineshop finden Sie hochwertige Bertramwurzelprodukte, die nach den originalen Rezepten von Hildegard von Bingen hergestellt werden. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt der Hildegard von Bingen Küche und bereichern Sie Ihre Gerichte mit der Bertramwurzel!

Auch bekannt als: Bertramwurzel, Bertrampulver, Universalgewürz.

Anwendung

Eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen.

Zutaten

Bertramwurzel.

Buchempfehlung: Große Hildegard-Apotheke

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