Der Kubebenpfeffer ist ein besonderes Gewürz, das in der Küche als würziges und aromatisches Element verwendet werden kann. Sein pfeffriges, minziges Aroma verleiht Gerichten eine besondere Note und unterstützt beim Kochen die Kreation neuer Geschmacksrichtungen. Die Früchte der Kletterpflanze sind Teil der Hildegard von Bingen Lehre und werden auch als "Kubebenpfeffer" bezeichnet. Nach der Lehre soll das Kauen der Früchte "unwürdige Hitzigkeit" vertreiben und für einen klaren Blick und gesteigerte Schaffenskraft sorgen. 

Auch für Sportler vor dem Wettkampf zu empfehlen.

Auch bekannt als: Kubeben, Kubebenpfeffer, Kubebenkörner.

Anwendung

Kauen Sie einige wenige Kubebenfrüchte am Tag.

Zutaten

Kubebenfrüchte.

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