Unser Gewürzkeks Mischpulver ist die perfekte Wahl für alle, die die traditionellen Hildegard von Bingen Gewürzkekse zubereiten möchten. Die Kekse werden nach den Prinzipien der Hildegard von Bingen Lehre hergestellt und sind bekannt dafür, die "Schadsäfte" im Körper zu mindern und einen aufweckenden Geschmack zu besitzen.

Das Backen der Kekse ist denkbar einfach und das Ergebnis ist nicht nur nahrhaft, sondern auch köstlich. Verwenden Sie das Mischpulver, um Ihre Kekse mit dem typischen Aroma von Hildegard von Bingen zu verfeinern.

Auch zur Hildegard Fastenkur gehören täglich einige wenige Hildegard Gewürzkeks.

Hinweise:

• Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern.

Auch bekannt als: Gewürzkeksmischung, Keksgewürz, Gewürzplätzchenmischung.

Anwendung

Hildegard-Keks-Klassiker: 1 kg Dinkelfeinmehl, 400 g Butter, 240 g feiner Rohrzucker, 200 g gemahlene Mandeln, 1 Prise Salz, 3 EL Gewürzkeks Mischpulver, 4 ganze Eier und 100 ml Milch. Kneten Sie einen eher feuchten Teig aus diesen Zutaten und stellen Sie ihn mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt. Danach ausrollen, die Kekse ausstechen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten im Ofen backen.

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Keks-Rezepte nach Hildegard von Bingen

Zutaten

Muskatnuss (45 %), Zimtrinde, Gewürznelken.

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